ユッキーさんのレビュー

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    学生時代に吉祥寺に住んでいました、 ホープ軒には週一で行っていましたが、味が違います スープはやや近いですが、麺は2分茹であんなに柔らかく有りません。 麺もスープも量も多過ぎます、もっと研究が必要です。
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    懐かしく20年近く前に京都に観光で行った時に 最初に京都ラーメンが新福菜館本店のラーメンです、トッピングのフリーズドライのネギは使わず九条ネギを刻んでたっぷりと乗せて食べました。 味はとても良く出来ています、ただ丼が大きくないと160gのラーメンを入れると360ccのスープが溢れてしまいます、もう少し少なめにして欲しいです。 最後に大変美味しいです。
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