新福菜館本店の代名詞であるインパクトのある真っ黒なスープはもちろん、小麦の風味が際立つ中細ストレート麺を忠実に再現。また、醤油のキレにこだわったチャーシューと、満足感のあるたっぷりのネギをお付けしました。醤油の風味と豚から出る旨みにこだわってバランスよく仕上げた銘店の味です。
新福菜館本店（京都）
昭和13年より京都駅前に店を構える老舗中の老舗「新福菜館本店」。あっさりとした中にも深いコクのある醤油スープと、ストレートの中細麺の相性は抜群で、濃色の醤油スープの味わいは、初めて食べる方には驚きを！二度目以降の方には何度でも食べたくなるような癖になる一杯です。
極魅とは
全国各地の銘店の味を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただけるように
アイランド食品が、店主とともにとことんこだわり再現した「銘店伝説」。
その伝説を超えるために誕生したのが「銘店伝説 極魅」。
ラーメン通なら誰もが唸るラーメン店の魅力を極限まで伝えることを目指し、
麺やスープはもちろん具材や添付品をはじめ、一杯の量にもこだわり、
店主と1年以上の共同開発を行うことでその味を忠実に再現しました。
銘店伝説開発陣が培ってきた全てのノウハウを結集して完成した「極魅」。
これまで以上に、お店に近い味と満足感を味わっていただけるはずです。
さぁ、自慢の一杯をぜひお召し上がりください。