一度食べたら忘れられない衝撃的な味、新津軽ラーメン「長尾中華そば ごぐにぼ」。鶏ガラベースでありながら、スープ最大の特徴である煮干の風味や濃度にこだわって再現しました。麺は濃厚なスープがよく絡み、噛みごたえも楽しめる麺に仕上げています。また、トッピングにはそれぞれ異なる部位を使用した2種類のチャーシューと、厚みがあって食感が楽しめるメンマをご用意しました。
長尾中華そば（青森）
青森を中心に東京と仙台に店舗を構える津軽ラーメンの雄「長尾中華そば ごぐにぼ」。現状に満足せず、常に理想の味を追い求める店主のこだわりと味に共感したお客さんが押し寄せ、どの店舗も行列が絶えません。また、最大の特徴である鶏ガラベースの濃厚煮干しスープは一度食べたらヤミつきになるほど強烈なインパクト！麺やトッピングも相まって、食べる人を虜にします。
極魅とは
全国各地の銘店の味を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただけるように
アイランド食品が、店主とともにとことんこだわり再現した「銘店伝説」。
その伝説を超えるために誕生したのが「銘店伝説 極魅」。
ラーメン通なら誰もが唸るラーメン店の魅力を極限まで伝えることを目指し、
麺やスープはもちろん具材や添付品をはじめ、一杯の量にもこだわり、
店主と1年以上の共同開発を行うことでその味を忠実に再現しました。
銘店伝説開発陣が培ってきた全てのノウハウを結集して完成した「極魅」。
これまで以上に、お店に近い味と満足感を味わっていただけるはずです。
さぁ、自慢の一杯をぜひお召し上がりください。